torsdag 25. oktober 2012

Cupcakes til Halloween...?

Halloween er rett rundt hjørnet, enten vi vil eller ikke. :) Hvorfor ikke gjøre  noe hyggelig ut av det og lag noen deilige cupcakes?
La fantasien løpe løpsk og se hvem som kan pynte de skumleste cupcakene! :)

GODE VANILJECUPCAKES

150 g mykt smør
150 g sukker
3 normale eller 2 store egg
225 g hvetemel
2 ts bakepulver
ts vaniljesukker
1dl matfløte eller melk

Slik gjør du:
Visp smør og sukker til en lys luftig smørkrem. Pisk inn egg , ett om gangen. Bland sammen hvetemel , bakepulver og vaniljesukker og tilsett i smørkremen vekslevis med matfløten.
Sett muffinsformer i et muffinsbrett, eller bruk doble former på et stekebrett. Fyll formene 2/3 fulle.
Stek i varm stekeovn , på midterste rille ved 200 oC i ca 20 min.
Avkjøl litt før de tas ut av muffinsbrettet.
Cupcakes bør være helt kalde før de dekoreres med krem

- Vi anbefaler at du topper med smørkrem, sjokoladefrosting eller ostefrosting- smak og behag :)

Har googlet litt og funnet noen morsomme varianter som ikke er av de aller største utfordringene. Lykke til! :)









Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar